北京 / 北京ダック

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北京ダック

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	世界でも名高い北京ダック。北京の宮廷料理として食されていました。日本だと、北京ダックを注文すると、綺麗に皮のみ盛られていますが、中国では皮だけではなく、しまった身までしっかりと出してくれます。お腹いっぱいに美味しく食べることができます。ここでは北京で有名な北京ダック専門店を紹介します。
	全聚徳 1番有名な北京ダック専門店。1864年創業のお店です。予約は必ずしていってください。いつも満席の超人気店です。住所 : 前門大街32号電話 : 65112418
	北京大董火考鴨店地元の人の間で1番といわれる超人気店です。注文してから焼くので、とてもジューシーな北京ダックを食べられます。すぐに食べられない分だけ、旨さが倍増するでしょう。ここも予約してくださいね。住所 : 北京市団結湖北口3号楼電話 : 65824003 北京ダックについて質問・回答を見る